

Origine | Sicilia |
il gusto, pronunciato, gradevole e caratteristico; l’odore, tipico e inconfondibile; il colore, un verde dalla tonalità intensa e brillante. A tali peculiarità si aggiunge un elevato valore nutritivo. Grazie ai suoi componenti, il pistacchio può essere considerato un alimento completo e una importante fonte di acidi grassi polinsaturi (Omega 3, Omega 6) che riducono il rischio di malattie cardiovascolari e hanno proprietà antiossidanti. Il pistacchio pelato viene utilizzato principalmente dalle industrie di insaccati, in particolare per la farcitura di mortadelle, ma grazie all’unicità del suo sapore e alla praticità d’uso, trova innumerevoli altre applicazioni in preparazioni gastronomiche e dolciarie (primi e secondi piatti, torte, dessert, ecc.). |
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STOCCAGGIO | Conservare in luogo fresco e asciutto a una temperatura massima di 10° C - tenere lontano da fonti luminose. |
OGM |
Il prodotto in oggetto non deriva da OGM (Regolamenti 1830/2003 e 1829/2003). |
CARATTERISTICHE SENSORIALI |
Colore: Verde (naturale) Odore: Caratteristico |
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 |
Energia: Kcal 578 |
CONFEZIONAMENTO |
Buste sottovuoto da 1/2,5kg (pz per cartone: 10 x 1 kg - 5 x 2,5 kg ) |